{"id":4997,"date":"2025-11-24T13:42:49","date_gmt":"2025-11-24T12:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/?post_type=product&#038;p=4997"},"modified":"2026-01-21T12:04:41","modified_gmt":"2026-01-21T11:04:41","slug":"luberri-maceracion-carbonica","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/","title":{"rendered":"LUBERRI MACERACION CARBONICA"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">Sorry, this entry is only available in <a href=\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4997\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-es\" title=\"Espa\u00f1ol\">Espa\u00f1ol<\/a>.<\/p>\n<p>VENDIMIA<\/p>\n<p>Septiembre &#8211; octubre.<\/p>\n<p>ELABORACI\u00d3N<\/p>\n<p>M\u00e9todo tradicional de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica, que supone la<\/p>\n<p>transformaci\u00f3n de la uva en vino sin estrujado previo. Los<\/p>\n<p>racimos se introducen enteros en dep\u00f3sitos de acero inoxida<\/p>\n<p>ble con el mayor cuidado para no romper el fruto.<\/p>\n<p>La maceraci\u00f3n tuvo lugar durante 8 a 10 d\u00edas, fermentando a<\/p>\n<p>temperatura controlada de 28\u00baC.<\/p>\n<p>NOTA DE CATA<\/p>\n<p>Es un vino de color rojo picota y aspecto brillante, con ribetes<\/p>\n<p>amoratados. Muy cubierto.<\/p>\n<p>En nariz se expresa con aromas de frutas del bosque (mora,<\/p>\n<p>frambuesa) y tonos florales, con un toque de regaliz. Muy<\/p>\n<p>arom\u00e1tico.<\/p>\n<p>En boca es amplio y potente, carnoso; paso bien equilibrado,<\/p>\n<p>con sensaci\u00f3n frutal. Agradable final, con un suave amargor<\/p>\n<p>que alarga el trago. Los recuerdos a frutas rojas en retronasal<\/p>\n<p>le dan un tono refrescante y vivo que invita a beber.<\/p>\n<p>MARIDAJE<\/p>\n<p>Carnes rojas, caza, asados, arroces, setas, pescado azul y<\/p>\n<p>quesos curados.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4987,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[80,78],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4997","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rioja-vinos-tintos","7":"product_cat-vinos-tintos","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>LUBERRI MACERACION CARBONICA - Vinos y delicias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LUBERRI MACERACION CARBONICA - Vinos y delicias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"(Espa\u00f1ol) VENDIMIA  Septiembre - octubre.  ELABORACI\u00d3N  M\u00e9todo tradicional de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica, que supone la  transformaci\u00f3n de la uva en vino sin estrujado previo. Los  racimos se introducen enteros en dep\u00f3sitos de acero inoxida  ble con el mayor cuidado para no romper el fruto.  La maceraci\u00f3n tuvo lugar durante 8 a 10 d\u00edas, fermentando a  temperatura controlada de 28\u00baC.  NOTA DE CATA  Es un vino de color rojo picota y aspecto brillante, con ribetes  amoratados. Muy cubierto.  En nariz se expresa con aromas de frutas del bosque (mora,  frambuesa) y tonos florales, con un toque de regaliz. Muy  arom\u00e1tico.  En boca es amplio y potente, carnoso; paso bien equilibrado,  con sensaci\u00f3n frutal. Agradable final, con un suave amargor  que alarga el trago. Los recuerdos a frutas rojas en retronasal  le dan un tono refrescante y vivo que invita a beber.  MARIDAJE  Carnes rojas, caza, asados, arroces, setas, pescado azul y  quesos curados.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vinos y delicias\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-21T11:04:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/bottle-cosecha.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"460\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/\",\"url\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/\",\"name\":\"LUBERRI MACERACION CARBONICA - Vinos y delicias\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/bottle-cosecha.png\",\"datePublished\":\"2025-11-24T12:42:49+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-21T11:04:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[[\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/\"]]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/bottle-cosecha.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/bottle-cosecha.png\",\"width\":460,\"height\":1500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tienda\",\"item\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/shop\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"LUBERRI MACERACION CARBONICA\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/\",\"name\":\"Vinos y delicias\",\"description\":\"Distribuci\u00f3n de bebidas\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"LUBERRI MACERACION CARBONICA - Vinos y delicias","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.vinos-delicias.com\/en\/producto\/luberri-maceracion-carbonica\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"LUBERRI MACERACION CARBONICA - Vinos y delicias","og_description":"(Espa\u00f1ol) VENDIMIA  Septiembre - octubre.  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