Marqués de Caro Tinto  es un vino tinto monovarietal joven  elaborado por Bodegas Cherubino Valsangiacomo con uva 100% Tempranillo. En bodega, la uva, tras ser despalillada y estrujada, realiza una maceración prefermentativa y, posteriormente, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.